La Cena

EL DESAFÍO DE SOBREVIVIR A COSTA DE PRODIGARSE AL ENEMIGO

Un lugar común entre sectores reaccionarios de la Argentina post dictatorial es el de pretender que indagar desde la ciencia o las artes sobre el genocidio cometido por el último gobierno de facto ya es excesivo, y que abundan producciones de todo tipo a ese respecto.

Falso de toda falsedad: Mientras permanezcan impunes - por citar un solo ejemplo - los empresarios que financiaron el exterminio de casi toda una generación, se desconozca dónde yacen los restos de los más de 30.000 detenidxs - desaparecidxs, o la identidad de sus alrededor de 360 hijxs apropiadxs, restará demasiada tela para cortar.

Aunque, al cabo de 40 años de dictadura falangista, España continúe debatiendo si excavar o no en las cunetas donde puede que yazcan los restos del inmenso poeta y dramaturgo andaluz Federico García Lorca, el cine ibérico ha abundado en filmes, series, o cómics alusivos a aquellos años de oprobio y su respectivo saldo: Valgan como mínimo ejemplo en el primer caso Las largas vacaciones del 36 (1976, Jaime Camino), Lorca. Muerte de un poeta (1987, Juan Antonio Bardem), o Paracuellos del Jarama (1975 - 1999, Carlos Giménez) respectivamente.

En cuanto a la particularísima variante sobre gastronomía y dictadura - tema al que refiere el film que hemos escogido comentar aquí - , en nuestro país también contamos con la muy recomendable producción nacional El Almuerzo (2015, Javier Torre) https://www.youtube.com/watch?v=LBJqxJOam1k

En esta ocasión hacemos referencia a una desopilante y entretenidísima comedia dramática dirigida por  Manuel Gómez Pereira con guion coescrito por Joaquín Oristrell y Yolanda García Serrano, ambientada en pleno apogeo del franquismo, cuya sencilla premisa es la siguiente: Dos semanas después del fin de la Guerra Civil Española (1936 - 1939), el Generalísimo Francisco Franco Bahamonte resuelve agasajar al alto mando de su gobierno con una cena - show de gala a celebrarse en el lujoso Hotel Palace, que en la emergencia bélica ha sido convertido en quirófano para asistencia de heridos de ambos bandos. Hasta allí se llega un apocado teniente nacional encarnado con gran sensibilidad por el siempre eficaz Mario Casas, a los efectos de diligenciar los aprestos de rigor, quien deberá ponerse de acuerdo con el refinado maitre del lugar, colosal interpretación a cargo de Alberto San Juan, un sujeto de modales exquisitos, adherente a la monarquía pero de nobles sentimientos, quien aduce que semejante misión solo puede ser acometida por los cinco mejores chefs de Madrid, al efecto, todos ellos prisioneros republicanos del régimen. Una vez comprobado que no existe otra alternativa para cumplimentar en tiempo y forma tal desafío, esos cocineros, rescatados a punto de ser fusilados, tramarán una desopilante fuga durante la fiesta en cuestión.

Sin resignar apuntes de corte ideológico ni caer en estereotipos maniqueos de  buenos o malos absolutos, y apelando al tradicional humor vitriólico practicado por gigantes del cine ibérico como Buñuel, Berlanga, o Álex de la Iglesia, la pieza se convierte en un regalo para amantes de historias conmovedoras protagonizadas por personajes entrañables, que no siempre son lo que parecen.-

 

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